Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Nährwerte
- pro 1 bucată
- Kalorien
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 0 g
- Natrium
- 8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Înghețată de ciocolată
36h
Alune cu bere și chilli
No ratings
Brioșe cu lămâie, fără gluten
1h 15min
Sufle de zmeură
No ratings
Bufnițe din brânză
No ratings
Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma
3óra
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6 Std. 15 Min
Bundt de turtă dulce
1 Std. 40 Min
Aperol Spritz infuzat cu rubarbă
No ratings
Tort linzer
2 Std.
Paris-Brest
6h 40 min
Cosmopolitan
5min