Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 adag

Zutaten

vargánya gomba, szárított
20 g
parmezán darabokra vágva (3 cm)
40 g
extra szűz olívaolaj
40 g
vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
1
gomba, friss negyedekre vágva
400 g
paradicsom püré
1 ek
fehér bor, száraz
50 g
paradicsom negyedekre vágva
400 g
só ízlés szerint
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
½ - 1 tk
kristálycukor
1 tk
zöldségleves alap (lásd javaslatok)
½ tk
víz
100 g
babérlevél, szárított
1
rozmaring, friss csak levelek
1 ág
oregánó, szárított
1 - 1 ½ tk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 1128.5 mg

Protein 9.1 g

Kalorien 921.7 kJ / 219.5 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 9.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kedvencünk: a gomba 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Vietnámi tésztaleves

1 Std. 20 Min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Keine Bewertungen

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Keine Bewertungen

Vegán lecsó rókagombával

40 Min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Keine Bewertungen

Sárgarépa krokettek

Keine Bewertungen

Nápolyi burgonyás torta

1 Std. 30 Min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Keine Bewertungen

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1 Std. 10 Min

Padlizsán kókuszos-mogyorós szószban, rizzsel

Keine Bewertungen

Paradicsomos-fetás tészta

Keine Bewertungen

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen