Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
肉丸
- 35 克 洋葱
- 500 克 肉碎 (牛肉、猪肉、羊肉或鸡肉) (参考贴士)
- 30 克 面包糠
- 1 汤匙 新鲜欧芹 ，切碎，额外准备装饰用
- ¼ 茶匙 多香果粉
- ¼ 茶匙 豆蔻粉
- ½ 茶匙 蒜粉
- ¾ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 盐
- 1 个 蛋
肉汁
- 1 ½ 茶匙 橄榄油
- 35 克 牛油
- 15 克 多用途面粉
- 250 克 牛肉高汤
- 120 克 特浓奶油
- 1 ½ 茶匙 伍斯特郡酱
- ½ 茶匙 第戎芥末酱
- 1 小撮 盐 ，适量调味
- 1 小撮 黑胡椒粉 ，适量调味
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 1100 kJ / 263 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 545 mg
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