Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 κομμάτια

Zutaten

Kέικ με καρότο και αμύγδαλο

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
αμύγδαλα, ασπρισμένα
220 γρ.
καρότα σε κομμάτια
300 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αυγά
3
ξανθή ζάχαρη
150 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
2 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
120 γρ.
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
βούτυρο, ανάλατο
90 γρ.
τυρί κρέμα
125 γρ.

Γαρνίρισμα

καρύδια, χωρίς κέλυφος
1 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
1 κ.σ.
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 162 mg

Protein 7.7 g

Kalorien 1491.1 kJ / 355 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 25.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Φανταστικά κέικ 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20 Min

Αμυγδαλοβούτυρο

5 Min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 Std. 10 Min

Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)

1 Std. 50 Min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Keine Bewertungen

Κέικ πορτοκαλιού

1 Std. 25 Min

Γλειφιτζούρια μπανάνας με σοκολάτα

1 Std.

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 Std.

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και θυμάρι

1 Std. 50 Min

Αφράτο κέικ πορτοκάλι

1 Std.

Κέικ καρότου με καρύδια

1 Std. 20 Min