榛果海綿蛋糕佐優格冰淇淋

榛果海綿蛋糕

• 50 克 焦糖醬
• 10 克 水
• 50 克 去皮榛果
• 10 克 麥芽糖
• 10 克 奶油, 刷模用
• 5 顆 蛋
• 120 克 糖
• 120 克 低筋麵粉
• 1 小撮 鹽

優格冰淇淋

• 300 克 原味優格
• 300 克 鮮奶油，含脂量最低30%
• 140 克 糖
• 4 顆 蛋黃