Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 粒 新鮮荸薺, 去皮
- 30 克 蔥, 切蔥末
- 5 枝 新鮮香菜, 取葉子，略切
- 250 克 牛絞肉
- 40 克 豬絞肉
- ½ - 1 片 陳皮, 泡軟去白瓤，切細碎 (optional)
- 1 大匙 醬油
- 500 克 水, 蒸煮用
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 香油
- ½ 茶匙 魚露
- 2 茶匙 太白粉
- 150 克 餛飩皮, (約20張)，剪去四個角成八角型
- 20 - 25 粒 冷凍青豆, 或新鮮青豆，裝飾用
- 500 克 水, 蒸煮用
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 761 kJ / 181 kcal
- Protein
- 13.471 g
- Kohlenhydrate
- 20.362 g
- Fett
- 4.963 g
- Ballaststoff
- 0.927 g
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