Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g mąki pszennej, typu 650
- 120 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- 200 g wody mineralnej, gazowanej, mocno schłodzonej
- 50 g wódki, żytniej, 50 g mocno schłodzonej, 10 g w temp. pokojowej
- 1 - 2 pęczki zielonych szparagów (500-800 g)
- olej do głębokiego smażenia
- 200 g sera, twardego, dojrzewającego, typu Emilgrana, parmezan, grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
200
g śmietany, 36% tłuszczu
oder 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu - miód akacjowy, płynny, do skropienia
- orzeszki piniowe, uprzednio uprażone, do posypania
- kwiaty, jadalne, np. smagliczki, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2837.7 kJ / 678.2 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
- Fett
- 35.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21.3 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
- Natrium
- 543.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
1h
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Tarta z różami z jabłek (TM5)
2 godz. 50 min
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM6)
1h
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)
1h
Ogórki po azjatycku (TM5)
1h 30min
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Kurczak w sosie orzechowym z makaronem
40min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45min
Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi
3u. 35min
Gęś pieczona z jabłkami
5h
Pizza bianca z dynią i boczkiem
1h