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Boller med æblefyld
TM6 TM5

Boller med æblefyld
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Zutaten

  • 150 g mælk
  • 20 g gær, knust
    oder 1 pakke tørgær, knust
  • 90 g rørsukker
  • 70 g smør, skåret i stykker, plus ekstra til at smøre skål og form
  • 350 g hvedemel
  • 2 æg
  • 2 knivspids salt
  • 170 g æble, uden kerne, skåret i kvarte
  • 1 tsk vaniljesukker, hjemmelavet
    oder 2 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk kartoffelmel
    oder 1 tsk majsmel
  • 1 spsk citronsaft, friskpresset
  • ¼ tsk kanel, stødt
  • ¼ tsk kardemomme, stødt
  • 1 knivspids muskatnød, stødt
  • smør, for at smøre formen
  • 1 kanelstang
Nährwerte
pro 1 stykke
Kalorien
881 kJ / 211 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
6 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Ballaststoff
4.7 g
Natrium
45 mg

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