Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

4 μερίδες

Zutaten

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 2118.4 mg

Protein 48.6 g

Kalorien 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Fett 39 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 50.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Παράθυρο 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen...

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25 Min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1 Std. 15 Min

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 Min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 Std.

Ρύζι για σούσι

55 Min

Ψωμί για σάντουιτς

1 Std. 25 Min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 Std. 10 Min

Χυμός μήλου

10 Min

Ψωμάκια μπριος

1 Std. 40 Min

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

50 Min

Παγωτό σοκολάτα

12 Std.