Geräte & Zubehör
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 μερίδες
Zutaten
Κοτόπουλο
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις70 γρ.
-
κορν φλάουρ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
φτερούγες κοτόπουλου1000 γρ.
Σάλτσα
-
σκελίδες σκόρδο5
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
ξίδι ρυζιού60 γρ.
-
μέλι60 γρ.
-
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας30 - 50 γρ.
-
κέτσαπ30 γρ.
-
σάλτσα σόγιας, dark15 γρ.
-
σησαμέλαιο15 γρ.
-
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
-
σουσάμι για πασπάλισμα1 κ.σ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
2118.4 mg
Protein
48.6 g
Kalorien
3120.9 kJ /
745.9 kcal
Fett
39 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
50.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Keine Bewertungen
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς
15 Min
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Keine Bewertungen
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min
Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"
10 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1 Std. 10 Min
Ρύζι με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Hugo
5 Min
Aperol® Spritz
10 Min
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Keine Bewertungen
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min