Chocolate Ice Cream

4.7 23 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 portions

Zutaten

dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces
3 ½ oz
cocoa powder
2 oz
whole milk
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
sugar
5 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt (optional)
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 38.2 mg

Protein 5.5 g

Kalorien 1268.9 kJ / 303.3 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 32.6 g

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