Chilenitos y tacitas

Chilenitos y tacitas

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

60 unidades

Zutaten

Hojarascas

300 g de harina sin polvos de hornear, y algo más para espolvorear
40 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
40 g de pisco
2 huevos
2 yemas de huevo

Merengue Suizo

4 claras de huevo a temperatura ambiente
240 g de azúcar
4 gotas de jugo de limón recién exprimido

Armado chilenitos

600 g de manjar

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 19 mg

Protein 1.6 g

Kalorien 292.2 kJ / 69.8 kcal

Fett 1.6 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 11.8 g

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