Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
İçli Köfte
Vorbereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std.
13 Stück
Zutaten
-
Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR)200 g
-
Wasser, heiß200 g
-
Walnüsse, ohne Schale75 g
-
Petersilie abgezupft20 g
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Zwiebeln geviertelt150 g
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Butter in kleinen Stücken50 g
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Rinderhackfleisch in 3-4 Stücken, grob zerzupft200 g
-
Paprikamark (Biber Salçası)50 g
-
Tomatenmark20 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
-
Kreuzkümmel¼ - ½ TL
-
Weizengrieß, fein50 g
-
Mehl50 g
-
Ei1
-
Wasser50 g
-
Öl zum Ausbacken
-
Zitrone (optional) in Spalten1
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
203 mg
Protein
7 g
Kalorien
845.1 kJ /
202 kcal
Fett
11.1 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
20.1 g
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Türkische Küche
11 Rezepte
Deutschland
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