Zum Hauptinhalt springen Suchen

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
Keine Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 khẩu phần
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 1365.4 mg
Protein 70.9 g
Kalorien 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
Fett 95.7 g
Ballaststoff 0.8 g
Gesättigte Fettsäuren 48.6 g
Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bếp Năm Sao 15 Rezepte
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 Rezepte
tmde.general.market.vietnam

Das könnte dir auch gefallen...

Gà Viên Chiên (Chicken Nuggets)

5.0(2)

40 Min

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Thịt Xay Xào Mắm Ruốc

5.0(1)

30 Min

Gà Xào Gừng

5.0(2)

35 Min

Thịt Rang Cháy Cạnh

4.7(3)

20 Min

Đa Tầng: Cơm, Gà Xào Chua Ngọt

Keine Bewertungen

Gà Chần Nước Tương

Keine Bewertungen

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

Keine Bewertungen

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

Keine Bewertungen

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Keine Bewertungen

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

Keine Bewertungen

Mì Udon Gà Nấm

Keine Bewertungen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen