Éclairs salados

Éclairs salados

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 pieza

Zutaten

Relleno de jamón e higos

100 g de jamón serrano
100 g de queso azul queso roquefort
100 g de queso crema
100 g de crema para batir (30-40% grasa)

Relleno de manzana y salmón

80 g de cebolla morada
100 g de manzana verde
1 limón amarillo ralladura
50 g de jugo de limón amarillo
150 g queso crema

Masa choux

120 g agua
120 g leche
120 g de mantequilla
½ cdita sal
240 g harina de pan
semillas de ajonjolí, blancas qb p/ sprig
4 huevo vencido

Asamblea

150 g higo cortado en trozos pequeños
5 ramita tomillo, fresco
10 g eneldo fresco
100 g salmón ahumado cortar en tiras

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 383.1 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 882.2 kJ / 210.8 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 13.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Éclairs 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Jalapeño poppers

1 Std.

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2 Std.

Macarrones con merengue suizo

1 Std. 10 Min

Barks de yogur congeladas

3 Std.

Snack pre-entreno de dátil y chocolate

15 Min

Barritas de avena y matcha al horno

40 Min

Bolitas de dátil y nuez

20 Min

Barras de proteína con chocolate, naranja y canela

1 Std. 20 Min

Cubitos de chocolate (dátiles, cocoa y avena)

20 Min

Botana fresca de surimi

10 Min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 Min

Mini guacamayas

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen