Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Puesta en marcha
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
1a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
2a. activación
- 90 - 100 g de agua mineral, a temperatura ambiente
- 30 g de harina de trigo integral
- 50 - 70 g de harina
- Nährwerte
- pro 1 receta completa
- Kalorien
- 4489 kJ / 1069 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 226 g
- Fett
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pan de centeno con masa madre
2 Std. 50 Min
Masa madre de trigo
96h
Hogaza rústica
24 Std.
Baguettinas
4 Std. 5 Min
Francesillas
3u. 15min
Pan de cebolla TM6
9 Std. 15 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Baguette
10h 40min
Pan de centeno con masa agria
154 Std.
Pan rústico
2 Std.
Hogaza de centeno
16 Std. 50 Min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 Std.