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Sałatka z cukinii, dyni i gruszki
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Sałatka z cukinii, dyni i gruszki
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Zutaten

  • 300 g dyni, np. Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 700 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 15 g imbiru, świeżego korzenia, obranego, pokrojonego na kawałki
  • 15 g papryczki chili, świeżej, pokrojonej na kawałki
  • 500 g gruszek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • 30 g masła
  • 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
  • 80 g cukru
  • 200 g wody
  • 100 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy, w ziarnach
  • 1 łyżeczka ziarenek pieprzu mieszanego
  • 3 goździki
Nährwerte
pro 1 słoik
Kalorien
1114.2 kJ / 266.3 kcal
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
51.3 g
Fett
7.1 g
Gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Ballaststoff
6.5 g
Natrium
603 mg

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