Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 1 jajko
Nadzienie
- 130 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 0,5 cm plastry
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
-
400
g dyni, Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
oder 400 g dyni, mrożonej, uprzednio rozmrożonej - 1 płaska łyżeczka soli
- ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ⅓ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 5 g tymianku, świeżego, drobno pokrojonego
- 70 g śmietany, 18% tłuszczu
- 2 jajka
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- ser gorgonzola, pokrojony w 1 cm kostkę (ok. 50 g)
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 1609.3 kJ / 384.6 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Kohlenhydrate
- 30.2 g
- Fett
- 27 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16.3 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
- Natrium
- 476.9 mg
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