Suchen
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
TM5 TM6

Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
4.6 (151 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli szalotki, pokrojonej na kawałki
  • 150 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 320 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 700 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu rybnego (na 0,5 l)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 350 g filetów z łososia, świeżych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego, do dekoracji
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2605 kJ / 618 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
67 g
Fett
25 g
Ballaststoff
1.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r132241