Cukinia faszerowana
TM6 TM5

Cukinia faszerowana

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Zutaten

  • 4 cukinie (ok. 250 g każda)
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1000 g wody
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 150 g kiełbasy chorizo, pokrojonej na kawałki
  • 20 g masła
  • 200 g kurek, świeżych, pokrojonych na kawałki
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1737.8 kJ / 415.3 kcal
Protein
19.3 g
Kohlenhydrate
31.2 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Ballaststoff
8.7 g
Natrium
1799.6 mg

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