Suchen
Barszcz czerwony z mięsem
TM6 TM5

Barszcz czerwony z mięsem
3.9 (142 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 30 g pora, pokrojonego na kawałki
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 250 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. pręgi lub udźca, pokrojonego w 5-7 mm plastry
  • 200 g białej kapusty, pokrojonej w 2 mm paski
  • 800 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 łyżki octu, spirytusowego, 10%
  • 1 łyżeczka cukru
  • 6 łyżek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (optional)
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
866 kJ / 207 kcal
Protein
13.8 g
Kohlenhydrate
18.7 g
Fett
10.5 g
Ballaststoff
4.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r141018