Suchen
Pierś z kaczki w sosie morelowym
TM6 TM5

Pierś z kaczki w sosie morelowym
4.5 (46 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 200 g moreli suszonych, bez pestek
  • 350 g gorącej wody, do namoczenia moreli
  • 2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 300 g każda)
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • 1 łyżeczka estragonu, suszonego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g masła
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 150 g bulionu drobiowego, płynnego
  • 2 łyżki soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
    oder 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki curry, mielonego
  • olej, ilość do smażenia
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2353.3 kJ / 562.5 kcal
Protein
37.8 g
Kohlenhydrate
67.5 g
Fett
16.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7.5 g
Ballaststoff
9.2 g
Natrium
1844.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r142165