Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Posypka serowa
- 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 100 g sera ementaler, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Sos z karczochami
- 200 g oleju
- 300 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z ½ cytryny, ekologicznej, świeżo wyciśnięty
- 200 g serka śmietankowego, kremowego, pokrojonego na kawałki
Podanie
- 1 - 2 bagietki, pokrojone ukośnie na kromki
- 1 szczypta papryki ostrej, mielonej, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 356 kJ / 85.1 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 4.1 g
- Fett
- 6.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 134.2 mg
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