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Pain complet
TM6 TM5 TM31

Pain complet
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Zutaten

  • 100 g de millet
  • 100 g d'amarante
  • 50 g de riz
  • 150 g de sarrasin
  • 600 g d'eau
  • du beurre, pour le moule
  • de la panure, sans gluten, pour saupoudrer (voir conseils)
  • 100 g de farine de châtaignes
  • 50 g de graines de lin
  • 50 g de graines de tournesol
  • 2 c. à café de farine de graines de caroube
    oder 2 c. à café de gomme guar
  • 1 sachet de levure sèche
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poudre à lever
Nährwerte
pro 1 tranche
Kalorien
510 kJ / 122 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
3 g

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