Suchen
Moussaka
TM5 TM6

Moussaka
4.6 (1.1K Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 400 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 ½ łyżeczka soli
  • 120 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 20 g bułki tartej
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 600 g jagnięciny, mielonej, podzielonej na kawałki
    oder 600 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonej na kawałki
  • 300 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 70 g czerwonego wina
  • 75 g koncentratu pomidorowego
  • 3 szczypty kminku, mielonego
  • 1 łyżka oregano, suszonego
  • 1 łyżka rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • masło, do natłuszczenia formy
  • 40 g mąki pszennej
  • 500 g mleka
  • 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 jajka
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
3342.1 kJ / 798.8 kcal
Protein
33.4 g
Kohlenhydrate
38.7 g
Fett
56.3 g
Gesättigte Fettsäuren
21.6 g
Ballaststoff
6.3 g
Natrium
1815.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r236715