Suchen
Zupa grzybowa z pęczakiem
TM5 TM6

Zupa grzybowa z pęczakiem
4.0 (116 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 40 - 50 g oscypka, pokrojonego na kawałki
  • 15 g grzybów, suszonych, np. borowików
  • 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 200 g białego wina, wytrawnego
  • 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g pieczarek, świeżych
  • 1 łyżeczka rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka pudru grzybowego (patrz wskazówka)
  • 900 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1238.2 kJ / 295.8 kcal
Protein
10.1 g
Kohlenhydrate
35.2 g
Fett
9.9 g
Ballaststoff
4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

In Kollektionen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r276343