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Focaccia z jabłkiem i cebulą
TM6 TM5

Focaccia z jabłkiem i cebulą
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Zutaten

  • 30 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
  • 30 g cebuli szalotki, pokrojonej na kawałki
  • 150 - 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i blachy
  • 5 gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 280 g wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 550 - 650 g mąki pszennej chlebowej (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
Nährwerte
pro 1 kawałek
Kalorien
791.8 kJ / 189.2 kcal
Protein
5.2 g
Kohlenhydrate
33.8 g
Fett
4.7 g
Ballaststoff
2 g

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