Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gotowanie ryżu
- 1200 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 400 g ryżu do risotto, np. arborio
- 25 g masła
- 80 g sera parmezan, tartego
- 1 szczypta szafranu, mielonego
- 1 jajko
Mięsne nadzienie
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
- 200 g krojonych pomidorów, z puszki
- 30 g pieczarek, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g zielonego groszku, mrożonego
Arancini
- 300 g sera mozzarella, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 2 jajka, roztrzepane
- bułka tarta, ilość do panierowania
- olej, ilość do głębokiego smażenia
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 147.4 kJ / 35.2 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Kohlenhydrate
- 2.3 g
- Fett
- 2.5 g
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