Suchen
Zupa rybna z pulpecikami
TM6 TM5

Zupa rybna z pulpecikami
4.3 (15 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 50 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 1 gałązka lubczyku, świeżego
  • 20 g masła
  • 2 flądry, świeże, całe, oczyszczone (ok. 300 g każda)
    oder 2 okonie morskie, całe, oczyszczone (ok. 300 g każdy)
  • 1300 g wody
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżeczka estragonu, suszonego (optional)
  • 3 ziarna pieprzu czarnego
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 2 ¾ łyżeczki soli
  • olej, do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 150 g fileta z dorsza, bez skóry, bez ości, pokrojonego na kawałki
  • 25 g bułki tartej
  • 50 g mleka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 40 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1-2 mm plastry
  • 1 łyżka sosu sojowego
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
678 kJ / 162 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
6 g
Ballaststoff
3.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r361701