Suchen
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
TM6 TM5

Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
4.2 (114 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 500 g polędwiczki z cielęciny, w całości
    oder 500 g polędwiczki wieprzowej, w całości
  • sól, do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprz czarny, mielony, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej (optional)
  • 20 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia mięsa
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g kostek boczku
  • 900 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
    oder natka pietruszki, suszona, posiekana, do podania
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1532.9 kJ / 366.4 kcal
Protein
21.6 g
Kohlenhydrate
27.1 g
Fett
19 g
Ballaststoff
4.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r423248