Suchen
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
TM6

Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
4.6 (292 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 600 g wieprzowiny, bez kości i ścięgien, pokrojonej na kawałki (6 x 4 cm)
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g cebuli, pokrojonej w piórka
  • 200 g pomidora, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 20 - 30 g papryczki chili jalapeño, marynowanej
    oder 1 - 2 papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone w plasterki
  • 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 120 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 250 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 2 awokado
  • 6 tortilli kukurydzianych
  • 4 łyżki liści kolendry, świeżych
  • kwaśna śmietana (ok. 100 g), do podania
  • 1 limonka, ekologiczna, pokrojona w ósemki
Nährwerte
pro 1 porcja
Kalorien
1875 kJ / 446 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
23 g
Ballaststoff
8.2 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r432473