Suchen
Boeuf Stroganow
TM6

Boeuf Stroganow
3.8 (241 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 40 g oliwy z oliwek
  • 600 g filetów z polędwicy wołowej, pokrojonej w paski (1 x 1 x 4 cm)
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 30 g wody
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 łyżeczka musztardy angielskiej lub innej pikantnej musztardy np. Dijon
  • 200 g śmietany
  • 50 g ogórków konserwowych, pokrojonych w paski (optional)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1871 kJ / 449 kcal
Protein
36 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
31 g
Ballaststoff
1.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r432474