Suchen
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
TM5 TM6

Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
4.2 (61 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia wkładu Varomy
  • 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 120 g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. białej lub salsiccii, obranej z jelita, pokrojonej na kawałki
  • 50 g otrębów pszennych
  • 580 g wody
  • 5 - 10 liści szałwii, świeżych
    oder ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
  • ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 5 owoców jałowca
  • 120 - 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka ketchupu
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki sosu Worcestershire
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
641 kJ / 613 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
38 g
Ballaststoff
9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r435662