Suchen
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
TM6 TM5

Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
3.9 (231 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g masła
  • 300 g rzodkiewek, czerwonych, bez liści (2-3 pęczki), plus dodatkowo 2 szt. pokrojone w 1-2 mm plastry, do dekoracji
  • 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 1 pęczek botwinki, tylko korzenie (ok. 150 g), pokrojone na kawałki
    oder 150 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 700 g wody
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia jajek
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia jajek
  • 4 jajka
  • 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
  • 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    oder 5 - 10 g octu jabłkowego
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
930.8 kJ / 222.5 kcal
Protein
8.7 g
Kohlenhydrate
17.5 g
Fett
13.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
3.6 g
Natrium
424.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r483038