Suchen
Zupa krem z młodej kapusty z pulpecikami
TM6 TM5

Zupa krem z młodej kapusty z pulpecikami
4.6 (583 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 300 g udźca z indyka, bez skóry i kości, bez białych błonek, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 25 g bułki tartej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 500 g kapusty, młodej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 700 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    oder 100 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
844.3 kJ / 201.7 kcal
Protein
13.5 g
Kohlenhydrate
21.3 g
Fett
8.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
825 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

In Kollektionen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r489017