Geräte & Zubehör
Carolinas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
18 unidades
Zutaten
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100 g de queso mascarpone
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100 g de mermelada de albaricoque
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18 tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre
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2 claras de huevo
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100 g de agua
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240 g de azúcar
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2 yemas de huevo
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2 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
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50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
2.1 g
Kalorien
542 kJ /
130 kcal
Fett
4.6 g
Ballaststoff
0.4 g
Kohlenhydrate
19.8 g