Suchen
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
TM6 TM5

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
4.1 (140 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 40 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
    oder 40 g orzechów nerkowca, prażonych, solonych
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
  • ¾ łyżeczki kolendry, mielonej
  • 40 g oleju
  • 1300 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżka curry, mielonego
  • 150 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g kaszy jaglanej
  • 600 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji (optional)
  • śmietana, 12% tłuszczu, ilość do podania (optional)
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2259.8 kJ / 539.8 kcal
Protein
21.5 g
Kohlenhydrate
83.5 g
Fett
18.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
13.5 g
Natrium
752.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r538899