Suchen
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
TM6 TM5

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
4.8 (3.4K Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 30 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 30 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w paski (2,5 x 0,5 cm)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g masła
  • 200 g grzybów, leśnych, świeżych lub kurek, świeżych, pokrojonych na 3 cm kawałki
    oder 200 g grzybów, leśnych, mrożonych lub kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 450 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 50 g marchewki, pokrojonej w słupki (3 x 0,5 cm)
  • 800 g wody
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1221.8 kJ / 291.8 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
21.2 g
Fett
22.2 g
Gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Ballaststoff
3.7 g
Natrium
500.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r551743