Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruche ciasto
- 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- ¼ łyżeczki soli
Pasztet
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pieczarek
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 biała bułka, czerstwa, pokrojona na kawałki
- woda, do namoczenia bułki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 200 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- masło, do natłuszczenia formy keksowej
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 3 jajka
- 1 białko
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 646.2 kJ / 154.3 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Kohlenhydrate
- 9.8 g
- Fett
- 9.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
- Natrium
- 204.3 mg
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