Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les galettes
- 50 g d'oignon, coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 300 g de courgette, coupée en cubes
- 50 g de fenouil, coupé en morceaux
- 1 c. à café rase de paprika doux en poudre
- 1 c. à café rase de cumin en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 130 g de flocons d'avoine
-
120
g de tofu ferme, coupé en dés
oder 120 g de tofu fumé, coupé en dés
Les légumes
- 50 g d'oignon, coupé en morceaux
- 150 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 20 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour la cuisson des galettes
- 300 g d'aubergine, coupée en dés
- 100 g de tomate, coupée en dés
- 20 g de vinaigre de vin
- 30 g de sucre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de raisins secs
- 20 g de graines germées
- ¼ grenade (les graines seulement)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1839 kJ / 438 kcal
- Protein
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 21 g
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