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Paprykowy sos holenderski
TM6

Paprykowy sos holenderski
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Zutaten

  • 100 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 10 g wody
  • 2 krople sosu Tabasco® (optional)
  • 130 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
    oder 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 4 żółtka
  • ½ - 1 łyżeczka soli
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
1986.9 kJ / 474 kcal
Protein
7.1 g
Kohlenhydrate
1.7 g
Fett
49.4 g
Gesättigte Fettsäuren
23.4 g
Ballaststoff
1.1 g
Natrium
461.7 mg

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