Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Fabas con almejas en cocción lenta
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Std.
4 raciones
Zutaten
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250 g de Faba de la Granja Asturiana
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500 g de almejas frescas
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4 cucharaditas de sal
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4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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2 - 3 dientes de ajo
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200 g de cebolla en cuartos
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40 g de aceite de oliva
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
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1 cucharada de harina de trigo
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1 pastilla de caldo de pescado
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¼ de cucharadita de colorante amarillo1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
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150 g sidra150 g de vino blanco
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500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
421.4 mg
Protein
10.3 g
Kalorien
779 kJ /
186 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
9.5 g
