Suchen
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
TM6 TM5

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
4.2 (137 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g sera feta, pokruszonego
  • 45 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka tymianku, świeżego
  • 250 g dyni piżmowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 6 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w 5 mm paski
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżka pasty harissa (optional)
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 700 g wody
  • 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych, uprzednio uprażonych
  • 400 - 440 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 150 g jarmużu, bez twardych łodyg, pokrojonego na kawałki
  • kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1529 kJ / 368 kcal
Protein
12 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
26 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
1041 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r598654