Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 140 g wody, letniej
- 1 łyżeczka cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 280 g mąki pszennej
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- ¾ łyżeczki soli
Dodatki
- 150 g sera żółtego, pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
- 70 g salami, pokrojonego na plasterki
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
- 8 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 300 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- ¼ łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli morskiej
- mąka pszenna, do oprószenia papieru do pieczenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1808.3 kJ / 432.2 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Kohlenhydrate
- 40.9 g
- Fett
- 21 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.5 g
- Ballaststoff
- 2.9 g
- Natrium
- 959.5 mg
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