Suchen
Risotto z cukinii
TM6 TM5

Risotto z cukinii
4.0 (711 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 600 g gorącej wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 700 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 70 g cebuli dymki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 300 g ryżu do risotto (np. Arborio lub Carnaroli), o 14-15 min czasie gotowania (patrz wskazówka)
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g masła
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1566 kJ / 374 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
14 g
Gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Ballaststoff
1.6 g
Natrium
635.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r64822