Suchen
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
TM6 TM5

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
4.0 (84 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 50 g orzechów, całych, mieszanych, prażonych, np. włoskich, laskowych, piniowych
  • 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 400 g ziemniaków, mączystych, małych (Ø ok. 4 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
  • 50 g syropu klonowego
    oder 50 g miodu
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g whisky
    oder 50 g wody
  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 500 g)
  • 1 opakowanie szynki serrano, pokrojonej w plastry (100 g)
  • 300 g wody
  • 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2923.5 kJ / 598.3 kcal
Protein
42.5 g
Kohlenhydrate
39.5 g
Fett
41.3 g
Gesättigte Fettsäuren
15.8 g
Ballaststoff
7.5 g
Natrium
807.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r675136