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Quiche mexicaine
TM6 TM5

Quiche mexicaine
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Zutaten

  • 240 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 130 g de beurre, en morceaux
  • 7 pincées de sel
  • 85 g d'eau
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de poivrons rouges, détaillés en dés
  • 1 c. à café d'épices à chili
  • 20 g d'huile végétale
  • 380 g tomates pelées
  • 500 g de viande hachée
  • 300 g de grains de maïs en conserve
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 3 œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
2615 kJ / 625.8 kcal
Protein
30.3 g
Kohlenhydrate
44.7 g
Fett
34.8 g
Gesättigte Fettsäuren
19.7 g
Ballaststoff
5.2 g
Natrium
1205.7 mg

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