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Penne aux crevettes, sauce verte
TM6

Penne aux crevettes, sauce verte
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Zutaten

  • 1400 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 350 g de pâtes sèches, type penne
  • 10 g filet d'huile d'olive, et 1 filet pour les pâtes
  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de courgette, coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 15 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    oder 1 cube de bouillon de légumes
  • 30 g de farine de blé
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 120 g de côtes de blette, coupées en morceaux (0,5 cm)
  • 50 g de cresson frais, équeuté (voir "Conseil(s)")
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2599 kJ / 616.5 kcal
Protein
30.8 g
Kohlenhydrate
62 g
Fett
22.5 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Ballaststoff
5.8 g
Natrium
1277.3 mg

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