Avec ce carnet, découvrez une sélection de recettes et de nombreux conseils pour tirer le meilleur parti des modes de votre Thermomix® TM6. Explorez des techniques culinaires telles que le sous-vide, la cuisson lente ou à haute température, la fermentation, la cuisson du sucre et bien d'autres encore. L'innovation n'a jamais eu aussi bon goût ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Bouillon de bœuf
3 Std. 50 Min
Fond de viande
3 Std.
Fromage frais à tartiner
15 Std. 20 Min
Yaourt nature Mode Fermentation
12 Std. 10 Min
Yaourt à la vanille
12 Std. 20 Min
Yaourt vegan au lait de coco
12 Std. 25 Min
Caramel liquide
35 Min
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1 Std. 35 Min
Salade d'orge composée
40 Min
Soupe à l'oignon gratinée
5 Std. 30 Min
Minifocaccias moelleuses
3 Std. 30 Min
Salade d'épeautre à la grecque
30 Min
Légumes croquants aux crevettes
40 Min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1 Std. 5 Min
Tartinade aux champignons
30 Min
Bao bun au porc braisé
1 Std. 20 Min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 Std. 30 Min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 Std. 45 Min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 Std. 10 Min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1 Std. 30 Min
Travers de porc sauce barbecue
4 Std. 25 Min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45 Min
Riz fondant aux légumes
25 Min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1 Std.
Bol de pain au veau
6 Std. 30 Min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Bœuf mijoté aux champignons
5 Std. 20 Min
Curry de légumes façon wok
1 Std.
Suprême de dinde aux agrumes
3 Std. 30 Min
Risotto aux asperges et au safran
35 Min
Burger végétarien à la betterave
3 Std. 25 Min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 Std. 50 Min
Poulet à la crème de citron et panais
1 Std. 50 Min
Sauce caramel au café
45 Min
Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin
1 Std.
Toffees aux amandes
1 Std. 45 Min
Roulés à la cannelle et à l'orange
5 Std. 30 Min
Glace marbrée vanille chocolat café
11 Std. 30 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 Min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1 Std. 50 Min
Pompe croquante à la crème
5 Std. 30 Min
