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Tofu brouillé à l’indienne
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Tofu brouillé à l’indienne
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Zutaten

  • 2 échalotes, en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 400 g de tofu ferme, coupé en morceaux irréguliers
  • 200 g de tofu soyeux
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • ¼ c. à café de paprika en poudre
  • 3 oignon verts, émincés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
763 kJ / 183 kcal
Protein
17 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
11 g

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