Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 220 g mleka
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 40 g cukru
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 - 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 450 g mąki pszennej
- 1 jajko
Masa serowa
- 500 g twarogu, półtłustego, w kostce, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 2 żółtka
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania drożdżówek
Lukier
- 150 g cukru
- 20 - 25 g wody, gorącej
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 2431.2 kJ / 581 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Kohlenhydrate
- 62.3 g
- Fett
- 28.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 350.5 mg
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